Categorieën
Recepten

Pesto á la Casper

Smaakvolle pesto | Een recept van Chefkok Casper

Voor de lekkerste pesto pel ik 2 tenen knoflook. Deze hak ik grof. Dit draai ik samen met 100 gram pijnboompitten en 2 bosjes basilicum in de leuke machine tot puree. Daarna voeg ik 2 el geraspte kaas toe. Tot slot giet ik er, terwijl de leuke machine draait, 2 el olijfolie doorheen.

Heerlijk bij een Italiaans gerecht of gewoon op een warm stokbroodje.