De Franse keuken is voor velen de basis van de klassieke keuken, waarin gebruik wordt gemaakt van veel technieken en bereidingen. Veel termen die tegenwoordig nog steeds gebruikt worden in de restaurants komen hier vandaan. Ikzelf ben opgeleid in de klassieke Franse keuken en heb hierdoor veel vakkennis, waar ik graag over vertel.
In deze workshop worden klassieke recepten en bereidingen afgewisseld door typische streekgerechten uit het zonnige zuiden. Tijdens de cursus laat ik je tevens kennismaken met de Franse keukentermen en je zult merken, dat “met de Franse Slag” niet voorkomt in de Franse keuken!
Het menu is inclusief welkomstdrankje, wijnen tijdens het diner en koffie/thee na afloop.
3-gangenmenu: € 57,50 per persoon. 4-gangenmenu: € 62,50 per persoon.(Minimale deelname 10 personen)